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民以食为天， 食以安为先
为了杜绝食品安全事故的发生
筑好舌尖上的安全防线
今天，就让我们一起来了解
食品安全与营养健康的相关知识吧
什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产安全、结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
不健康的食品
1、垃圾食品
展开剩余82%垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
2、三无食品
三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
3、过期食品
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
合理膳食 营养健康
我们应努力追求膳食平衡，让餐桌上的食物丰富多彩。每天摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物，平均每天12种以上，每周25种以上。谷薯类作为主食，是能量的主要来源；蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是保持身体健康的得力助手；畜禽鱼蛋奶类提供优质蛋白质，是身体生长和修复的重要原料；大豆坚果类则能为我们补充多种有益的营养成分。同时，我们要合理控制油盐糖的摄入量，避免过度食用加工食品和高热量饮料，以防肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生。
对于特殊人群，如儿童青少年，正处于生长发育的关键时期，需要保证充足的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质的摄入。家长们应鼓励孩子多喝牛奶、多吃鱼虾肉、豆类等食物，并让他们积极参加户外活动，促进骨骼发育和身体健康。老年人则由于身体机能下降，饮食应以松软易消化为主，注重钙和维生素D的补充，以预防骨质疏松症，适量摄入蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，维持身体的正常运转。
怎样注意饮食卫生
1、饭前便后要洗手。
2、生吃瓜果要清洗，不随便吃野菜野果。
3、不喝生水，少喝饮料。
4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
购买食品注意事项
1、一定要注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。要观察商家的卫生状况，一定要看看商家有没有健康证、食品安全证等证照。
2、要注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号，有无QS标识等内容。
3、买完东西后一定要妥善保管购票依据或凭证，这样可以保护我们消费者的权益。
4、不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
饮食健康千万条
食品安全第一条
亲爱的小朋友、家长们
为了身体健康和生命安全
希望我们共尽一份应有的责任
让我们一起携手
为自己的健康保驾护航
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